Resep Kue Cokelat Kacang Praktis

Resep Kue Cokelat Kacang Praktis Viral – Kue cokelat kacang adalah pilihan yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat kue cokelat kacang ala Nat-Nat yang anti gagal:

Bahan-bahan Membuat Resep Kue Cokelat Kacang Praktis:

150 gram dark chocolate (cokelat hitam), bisa juga menggunakan cokelat batangan
1/2 cup mentega
1 cup gula pasir
3 butir telur
1 sendok teh vanila
1/2 cup tepung terigu
1/4 cup bubuk kakao
1/4 sendok teh garam
1 cup kacang kenari, cincang kasar

Langkah-langkah Membuat Resep Kue Cokelat Kacang Praktis

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci yang berisi air mendidih (double boiler), atau lelehkan dalam microwave dengan cara dihangatkan selama beberapa detik sambil diaduk hingga leleh dan tercampur rata. Setelah leleh, biarkan sedikit mendingin.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental. Tambahkan vanila dan aduk rata.
4. Tuangkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga tercampur merata.
5. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk perlahan hingga tercampur tanpa adanya gumpalan tepung.
6. Masukkan kacang kenari cincang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi atau bulat yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian atas kue terlihat mengeras. Untuk menguji kematangan, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih atau dengan sedikit remah cokelat, kue sudah matang.
9. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan sedikit mendingin di dalam loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.
10. Setelah kue benar-benar dingin, potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.

Selamat menikmati kue cokelat kacang praktis ala Nat-Nat yang lezat dan menggugah selera!